Fórmula para preparar alimento para cerdos
16 sep 2024
La correcta formulación del alimento para cerdos es esencial para maximizar su crecimiento, garantizar su salud y obtener productos de alta calidad.
Dependiendo de la etapa de desarrollo de los cerdos (destete, crecimiento o engorda), la fórmula del alimento variará para cubrir sus necesidades nutricionales específicas.
¿Cómo se prepara un alimento balanceado para cerdos?
A continuación, te presentamos una fórmula básica para preparar alimento para cerdos en crecimiento (más de 20 kg), que puede ser modificada según las necesidades específicas de tus animales:
Ingredientes para cerdos en crecimiento (100 kg de mezcla):
Maíz: 24 kg
Sorgo: 26 kg
Harina de soja: 16 kg
Semolina: 12 kg
Melaza: 7 kg
Sal mineral: 4 kg
Sal común: 1 kg
Este tipo de alimento se utiliza hasta que los cerdos alcanzan los 40 kg aproximadamente, favoreciendo un aumento de peso saludable y eficiente.
¿Qué es el aceite acidulado y cómo se incluye en la fórmula?
El aceite acidulado es un subproducto de la refinación de aceites vegetales que contiene ácidos grasos libres, especialmente el ácido linoleico, que es fundamental para el desarrollo de los cerdos.
Su inclusión en la dieta tiene múltiples beneficios, como el aumento de la energía metabolizable, lo que permite reducir el uso de otros ingredientes energéticos más costosos, como el maíz o la soja.
Beneficios del aceite acidulado en la alimentación porcina:
Mayor ganancia de peso: Mejora la conversión alimenticia, ayudando a los cerdos a ganar peso de manera más eficiente.
Energía económica: Reduce los costos de producción al sustituir ingredientes más caros.
Mejor absorción de nutrientes: Facilita la digestión de grasas y la absorción de vitaminas liposolubles.
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¿Cómo se añade el aceite acidulado a la fórmula?
El aceite acidulado se debe incluir en proporciones del 3% al 6% del peso total del alimento, dependiendo de la etapa productiva del cerdo. Por ejemplo, en una mezcla de 100 kg, se podrían añadir entre 3 y 6 kg de aceite acidulado.
Es importante monitorear la calidad del aceite y añadir antioxidantes para prevenir su oxidación, lo que podría afectar la estabilidad del alimento.
¿Cuáles son los ingredientes clave para preparar alimento para cerdos de engorda?
Para cerdos en la etapa de engorde, la fórmula debe enfocarse en promover el rápido aumento de peso:
Ingredientes para cerdos de engorda (100 kg de mezcla):
Salvado de maíz: 30 kg
Harina de maíz: 17 kg
Harina de coquito: 10 kg
Harina de trigo: 9,79 kg
Aceite acidulado: 5 kg (o entre el 3-6%)
Lisina: 0,14 kg
Carbonato de calcio: 0,79 kg
Premezcla de minerales: 1 kg.
Esta fórmula asegura que los cerdos maximicen su desarrollo muscular y acumulen grasa de calidad, crucial para la producción de carne.
Consideraciones al usar aceite acidulado
El uso de aceite acidulado en la alimentación porcina puede ofrecer importantes beneficios económicos y nutricionales. Sin embargo, es esencial controlar la cantidad utilizada para evitar problemas digestivos y garantizar una alimentación balanceada.
Siempre es recomendable combinar el aceite con otras fuentes proteicas y energéticas para maximizar el rendimiento de los animales.
